Sabe-se que a diminuição do consumo de gorduras de origem animal reduz em 30% o risco de doenças cardíacas.Comparada às causas de morte em todas as idades, a parada cardíaca é mais letal que o câncer, a malária e a tuberculose. Em números absolutos, os acidentes de trânsito, as armas de fogo e os atropelamentos matam menos que as doenças do coração.Na maioria das "mortes naturais", indica-se parada cardíaca como causa do falecimento.Na verdade , sozinho , raramente o coração é culpado da morte, mais sim é degeneração geral dos órgãos, minados pela ação do tempo.
O cuidado com o coração deve interessar principalmente as pessoas com idades entre quarenta e cinquenta e oito anos. Estatisticamente esta é a faze mais vulnerável da vida.
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